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18 junho 2016
No coador é mais gostoso?
NO COADOR É MAIS GOSTOSO?... Quanto mais quente, melhor? Para você, pode ser que sim. Já para o seu esôfago, não! A Organização Mundial de Saúde divulgou um relatório surpreendente: a ingestão de bebidas muito quentes (acima de 65 °C) seria a causa de câncer no esôfago. Enquanto se pensava que substâncias encontradas em determinadas bebidas poderiam provocar a doença, agora o foco muda para a temperatura dessas bebidas. Um bom exemplo é o café. Ele pode ser um fator de proteção contra doenças, mas se estiver acima de 65 °C...
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